Необычный чай из листьев дерева набирает популярность во всем мире: чем он полезен

О пользе оливкового масла говорят часто, а о том, что листья деревьев оливы можно использовать для заваривания чая, мало кто слышал. Но оказывается, такой настой очень полезен для здоровья.

Практикующий диетолог и директор кафедры питания и пищевых наук в Университете Южной Австралии Эванджелин Манциорис рассказала изданию "The Conversation" о пользе чая из оливковых листьев. Эксперт отметила, что листья этого дерева содержат высокий уровень антиоксиданта олеуропеина, даже больше, чем в оливках и оливковом масле.

Доктор подчеркнула, что листья оливы традиционно используют для заваривания час в Средиземноморье, но в последнее время этот напиток набирает популярность во всем мире. По словам Манциорис, наиболее полезны листья, собранные весной, поскольку именно в них наиболее высокий уровень олеуропеина, а также другие виды антиоксидантов – лютеолин, гидрокситирозол, вербаскозид и апигенин.

"Антиоксиданты работают, снижая окислительный стресс в организме, который вызывает повреждение нашей ДНК, клеточных мембран и тканей, что может привести к хроническим заболеваниям,

таким как рак и болезни сердца", - подчеркнула диетолог.

Эванджелин рассказала, что было проведено немало исследований, чтобы выяснить пользу листьев оливковых деревьев. В целом они показали, что этот продукт снижает риск сердечных заболеваний, поскольку улучшает уровень липидов в крови, нормализует артериальное давление и помогает организму справляться глюкозой.

Кроме того, употребление такого чая приводит к нормализации веса, улучшает здоровье суставов и костей и когнитивные функции.

Диетолог отметила, что оливковые листья можно заваривать или добавлять в салаты или смузи, а также использовать в выпечке. Но эксперт советует все же сначала проконсультироваться с врачом перед тем, как начать принимать этот натуральный продукт.

Напомним, ранее сообщалось о том, какой чай категорически нельзя употреблять