Чим можна замінити яйця

Під час приготування кулінарного виробу яйце можна замінити наступними інгредієнтами.

1 яйце = 2 ст. л. молока + ½ ст.. л. лимонного соку + ½ ст.. л. соди.

1 яйце = 2 ст. л. молока + ¼ ч. л. пекарського порошку.

1 яйце = 2 ст. л. води + 1 ст. л. олії + ч. л. пекарського порошку.

1 яйце = 2 ст. л. води + 2 ч. л. пекарського порошку.

1 яйце = 2 ст. л. кукурудзяного або картопляного крохмалю.

1 яйце = 1 ст. л. сухого молока + 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю + 2 ст. л. води.

При приготуванні солодкої випічки заміна така:

1 яйце = 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю + 2 ст. л. води.

1 яйце = 1 банан, розім’ятий у пюре, 2-3 ложки соєвого борошна збити з невеликою кількістю води (має вийти пінка) і влити в тісто.