Школярів заборонять годувати шкідливими продуктами в Іспанії

Щоб у дорослому житті людина не зіткнулася з проблемою ожиріння, її з дитинства потрібно привчати до здорової їжі. Тому в Іспанії запровадили нові правила організації шкільного харчування.

Тепер учням мають подавати фрукти та овочі, а також скоротити кількість смажених страв та напівфабрикатів. В уряді країни сподіваються, що це допоможе дітям сформувати правильні харчові звички та покращить їхнє здоров'я, пише «Закон і Бізнес».

Особливу увагу школи зобов'язані приділити якості продуктів: щонайменше 45% овочів та фруктів мають бути сезонними. Крім того, освітні установи мають виділяти 5% бюджету їдалень на закупівлю органічної продукції.

Також школи зобов’язані подавати рибу від одного до трьох разів на тиждень і включати до раціону бобові та цільнозернові продукти. Напівфабрикати, такі як піца або нагетси, можна пропонувати не частіше одного разу на місяць. Під повну заборону потрапили енергетичні напої та продукти з високим вмістом цукру, солі та жирів.

Ці зміни є частиною державної програми боротьби з дитячим ожирінням. За даними Міністерства охорони здоров’я країни, проблема зайвої ваги стосується близько 30% іспанських школярів.

В Європі активно борються зі шкідливою їжею у школах. Наприклад, гамбургери, піца, тістечка, чіпси та морозиво вже зникли зі шкільних їдалень у Португалії.

Ймовірно, Євген Клопотенко який наразі відповідає за розроблення меню для українських школярів, теж врахує європейські тенденції. Адже, наприклад, рибні страви наші учні подекуди не бачать тижнями…