Біопластик з крохмалю виявився токсичним для людей

Біопластик з крохмалю, який рекламують як безпечний, може викликати пошкодження органів і гормональні збої — попереджають китайські вчені, пише SEEDS.
Нове наукове дослідження виявило, що біорозкладні пластикові пакети на основі крохмалю, які часто рекламуються як екологічно безпечна альтернатива традиційним поліетиленовим пакетам, можуть мати негативний вплив на здоров’я людини.
Дослідники з Південно-Східного університету Китаю виявили тривожні результати. Біорозкладний пластик може становити неочікувану загрозу для здоров’я людини. Вони виявили значний дисбаланс кишкових бактерій у мишей, що споживали біопластик. Ці зміни можуть впливати на біологічний годинник організму.
“Тривалий вплив низьких доз мікропластику на основі крохмалю може призвести до широкого спектру наслідків для здоров’я, зокрема, до порушення циркадних ритмів і порушення метаболізму глюкози та ліпідів”, – заявив професор Юнфен Денг, один із авторів дослідження.
Команда науковців опублікувала свої результати в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії. Вони наголошують на необхідності подальших досліджень. Безпека біопластику вимагає ретельнішої оцінки перед його широким застосуванням у харчовій промисловості. Це особливо актуально для пакувальних матеріалів, які безпосередньо контактують з продуктами харчування.
Інше дослідження, проведене Іспанською національною дослідницькою радою, підтверджує ці занепокоєння. Вчені тестували три типи пакетів: компостований з рослинного крохмалю, перероблений пластиковий та звичайний пластиковий.
Спантеличуючим результатом іспанського дослідження стала відсутність токсичності у звичайних поліетиленових пакетів. Натомість біорозкладні пакети демонстрували високий рівень токсичності для живих організмів.

SEEDS