Рецепт до чаю: повітряний лимонний пиріг із хрусткою скоринкою

Рецепт пирога до чаю нижче вважається універсальним, оскільки ви з легкістю можете модернізувати його, додати ягоди або цукати, щоб зробити смаколик ще смачнішим.

По суті, це — основа, з якої вам належить створити кулінарний шедевр.

Але навіть без додаткових добавок лимонний пиріг здатний забути про тяготи життя і перенести вас у світ солодких фантазій.

Безумовно треба готувати та зберігати рецепт пирога в закладки!

Інгредієнти

• Масло - 225 г
• Цукрова пудра - 225 г
• Яйце - 4 шт
• Борошно - 225 г
• Лимон - 1 шт

Для прикраси:

• Сік лимона - 1/2 плода
• Цукрова пудра - 85 г

Як приготувати лимонний пиріг

Масло кімнатної температури збийте з цукровою пудрою. У вас має вийти схожа на світлий крем паста. Тільки після цього по черзі вбивайте яйця і перемішуйте суміш.

Просіяне борошно змішайте з цедрою лимона, а потім із рідкими компонентами.

Накрийте форму для випічки пергаментом, потім викладіть у неї суміш і розрівняйте по поверхні.

Випікайте 50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці, поки шпажка не буде виходити сухою.

Полийте сумішшю з лимонного соку з цукровою пудрою. Перед цим рекомендуємо зробити проколи виделкою або шпажкою, щоб сік увібрався всередині.