Вчені назвали хліб, що викликає рак

Рак є другою після ішемічної хвороби серця найпоширенішою причиною смерті у світі. За оцінками медиків, половину всіх випадків раку та смертей можна запобігти, дотримуючись правильної дієти.

Щодня організм виробляє вільні радикали як побічний продукт різних клітинних процесів. Ці заряджені електронами часточки пошкоджують ДНК. Це відбувається з віком — пошкодження клітин і дегенерація тканин. Окислювальний стрес стимулює утворення та зростання ракових клітин.

Отож, який хліб може викликати рак, розповідаєТСН.

Магазинний упакований хлібХліб у продуктових магазинах відносять до категорії ультраоброблених не лише завдяки наявності гідрогенізованих олій, а й тому, що він також часто містить бромат калію. Ряд організацій охорони здоров’я пов’язували цю хімічну речовину, яка міститься в бромному борошні, з розладами нервової системи. Він навіть був заборонений в ЄС, Канаді та Бразилії.

Магазинні булочки для бургерівЯк і нарізаний хліб у супермаркеті, куплені в магазині булочки для гамбургерів часто містять бромовану муку та цукор, що теж не ідеально.

Магазинні сендвічі для сніданку

Причина – в тому ж броматі калію у хлібобулочних виробах, включаючи деякі марки магазинних бутербродів для сніданків. Уникайте цих продуктів.

Те саме стосується рогаликів та круасанів, що зберігаються у вигляді охолодженого тіста, а перед продажем розморожуються та випікаються. Приділіть час, щоб приготувати власне домашнє тісто. В ньому не буде гідрогенізованої олії та бромованого борошна.

ТостиВипічка для тостерів містить різноманітні канцерогенні інгредієнти, від рафінованого борошна до рафінованого цукру.

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Вчені назвали олію, що викликає рак
• Що найбільше піднімає холестерин: назвали найнебезпечніший продукт