«Замкова гора»: як зник білоцерківський лимонад, що став частиною міської ностальгії

Білоцерківський лимонад «Замкова гора» — ще одна сторінка в історії міських смаків, що залишила по собі теплі спогади. Колись цей напій був улюбленим серед місцевих жителів, але нині зник з полиць і залишився лише в пам’яті.

Джерело: Біла Церква ретроспективна

Розроблений підприємством «Росич Плюс», лимонад «Замкова гора» став візитівкою міста у 1990–2000-х роках. Його виготовляли на основі води зі свердловини №391 у селі Мазепинці, а ароматизатори постачала німецька компанія Döhler. Це дозволяло створити напій, який на певний час став конкурентом столичним брендам.

Попри кілька ребрендингів і спроб адаптувати продукт до вимог ринку, «Замкова гора» так і не змогла вийти на рівень провідних виробників напоїв. Свою роль відіграло й використання цукрозамінників, що впливали на смак.

Останні сліди цього напою зникли з магазинів Білої Церкви на початку 2010-х років, залишивши по собі ностальгійне відлуння солодкого дитинства та невикористаного потенціалу місцевого виробництва.