Не просто випічка. Як до Великодніх свят готувалася “Перша пекарня міста”

Попри постійну небезпеку, у мережі пекарень "Перша пекарня твого міста" в Херсоні випікали та продавали великодні паски. Їх можна було придбати безпосередньо в пекарнях, а також замовити доставку.

За словами власника мережі Олександра Власова, цьогоріч розширили асортимент пасок. Крім традиційних рецептів, готували кекси і панетони.

“Рецептура пасок незмінна з 2018 року, їх чотири види, вони дуже смачні і можуть зберігатись до двох тижнів.Також є пасочки з сиру і вони доволі популярні”, - каже підприємець.

Пекарні розташовані у кількох мікрорайонах міста, деякі з них – постійно перебувають під російськими обстрілами. Попри щоденні загрози, пекарі готують тісто, дають йому підійти, а потім несуть у піч - і так щодня, аби в домівках земляків не згасло відчуття свята.

"Ми тут всі як одна родина. Чи страшно працювати? Так, страшно, але ми намагаємось про це не думати. Робота відволікає, а ще вдячні клієнти та їхні посмішки. Саме вони надихають та заряджають”, - ділиться одна з працівниць пекарні Лідія.

До Великодніх свят пекарня продавала паски не лише в Херсоні, а й відправляли у інші міста України та за кордон.

“Ми робимо доставку по усьому Херсону, в Одесу та Київ відправляємо. До свят було замовлення на доставку в Іспанію”, - розповідає херсонка.

Окрім пасок, “Перша пекарня твого міста” виготовляє здобу та десерти усіх видів, а також бездріжджовий хліб.

Випікати пасочки будуть ще тиждень, замовити їх можна у соцмережах.

https://most.ks.ua/donate/