Горішки, шишки і грибочки: печиво з дитинства

Печиво "Горішки" зі згущеним молоком – улюблені солодощі багатьох дітей. Ці смаколики одна із небагатьох страв, яка не потребує жодної реклами. Для начинки зазвичай використовують згущене молоко. Приголомшливе поєднання хрусткого пісочного печива і вареного згущеного молока робить випічку неймовірно смачною.

Інгредієнти:

вершкове масло 200 г.
цукор 130 г.
яйця 2 шт.
сода харчова 1 ч.л + 2 ст.л оцту
борошно 450 г.

До мʼякого вершкового масла додаємо цукор, яйця і перемішуємо.

Потім вливаємо соду гашену оцтом, поступово всипаємо борошно і замішуємо тісто.

Відщипуємо кульки вагою 4-6 г та викладаємо у форму змащену вершковим маслом.

Обсмажуємо з двох сторін по 2-3 хвилинки.Залишки тіста потім обрізаємо.

Начинка:

згущене молоко
сире згущене молоко + кокосова стружка + мигдаль
солена карамель.

Начиняємо печиво і можемо смакувати.