Багато хто квасолею замінює м’ясо. Її можна додати до перших, других страв та зробити з неї відмінну закуску. Хочете знати, як приготувати закуску з маринованої білої квасолі?
Подробиці Для приготування треба взяти:
- Консервована біла квасоля – 900 г
- Петрушка – 100 г
- Оливкова олія – 2 ст.л. (можна й соняшникову)
- Лимонний сік – 1 ст.
- Часник – 1 зубчик
- Сушений орегано – 0,5 ч.л.
- Сіль, перець – на смак
1. Відкрийте банку консервованої квасолі та відкиньте її на друшляк, промийте під холодною водою (можна проточною або з чайника), залиште для стікання рідини. 2. Вимийте зелень, наріжте її дрібно. Крім петрушки, сміливо беріть іншу зелень, яка вам смакує. На страву негативно це не вплине. 3. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте спеції, олію та лимонний сік, часник подрібніть попередньо. Ретельно перемішайте. 5. Готову страву подавайте відразу або відправте на зберігання в холодильник. Використовуючи консервовану квасолю, ви зможете зробити закуску за декілька хвилин. Рекомендуємо відправити її в холодильник, згодом страва буде тільки смачнішою, але можете подавати її відразу.
