Салат «Сніжинка»: перевершив навіть Олівʼє. Буду готувати на усі Свята

Маю для вас дуже смачний рецепт салату «Сніжинка» до святкового столу! Такий смачний, що всі просять добавки, а ще він дуже красивий!

Інгредієнти:

• Картопля відварна 200 г
• Куряче філе відварене 200 г
• Яйця варені 4 шт.
• Сир чеддер 150 г
• Майонез 80 г
• Кріп і гранат для прикраси

Маринування цибулі:

• Червона цибуля 80 г
• Цукор ¼ ст. л.
• Лимонний сік 1 ст. л.
• Сіль ¼ ч. л.

Приготування:

Маринування цибулі:

Червону цибулю нарізаю кільцями, додаю цукор, лимонний сік і сіль, перемішую і залишаю на кілька хвилин.

Формую салат в кільці діаметром 16 см. Першим шаром йде терта відварена картопля. Роблю сіточку з майонезу, трохи притискаю.

Другий шар – терті варені жовтки, рівномірно розподіляю і знову роблю майонезну сіточку.

Третій шар куряче філе, змащую майонезом, потім другий шар курки.

Додаю мариновану цибулю, зверху натираю сир, знову майонезну сіточку.

Останнім шаром йдуть терті білки. Зверху не промащую майонезом. Прикрашаю зеленню і зернами граната. Ставлю в холодильник для просочення або подаю відразу.