Без Ваги і Міксера! Не потребує пропитки. Торт «Юлія»: вологий і ніжний

Дуже люблю готувати цей смачнющий, досить вологий торт! Він смакує усім з першого шматочку, ідеально до чаю чи кави!

Інгредієнти: Коржі:

• яйце 2 шт.
• сіль дрібка
• какао 2 ст. л.
• олія 2 ст. л.
• цукор 1 скл.
• кефір 1 скл.
• сода 0,5 ч. л.
• борошно 1 скл.

Крем:

• сметана 380 г
• згущене варене молоко 1 б.

Приготування: Коржі:

Перемішую виделкою яйця з дрібкою солі. Додаю какао, олію, перемішую. Всипаю склянку цукру, перемішую. Вливаю кефір, додаю соду і перемішую. Всипаю склянку борошна і перемішую до однорідності.

Форму діаметром 19 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин. Бісквіт охолоджую і розрізаю горизонтально на 3 частини.

Крем:

Змішую у мисці сметану з згущеним вареним молоком до однорідності. Перемащую усі коржі кремом, верх та боки торта також змащую.

Посипаю крихтою від коржів, смачного!