Без цього мій Чоловік Не може! Його любима Вечеря. Їсть весь тиждень

Сьогодні у мене дуже вдалий рецепт приготування плову, виходить розсипчастий, класний, просто та швидко готується та дуже смачний!

Інгредієнти:

• підчеревина 150 г
• м’ясо 0,5 кг
• цибуля 3 шт.
• сіль 1 ч. л.
• морква 1 шт.
• лавровий листок 2 шт.
• паприки копченої 0,5 ч. л.
• чорного меленого перцю 0,5 ч. л.
• томатна паста 3-4 ст. л.
• рис 0,5 л
• вода 1 л.
• часник 5 зуб.

Приготування:Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую підчеревину до золотистості. Додаю шматочки м’яса, перемішую, трішки обсмажую. Додаю дрібно порізану цибулю, солю, смажу 2 хвилинки.

Додаю терту на терці моркву, лаврові листочки, паприку, чорний мелений перець, томатну пасту. Перемішую.

Рис добре промиваю тричі холодною водою. Засмажку перекладаю у каструлю, додаю рис, заливаю холодною водою. Накриваю кришкою, доводжу до кипіння. Тоді кладу у середину цілі зубчики часнику, накриваю кришкою ще на декілька хвилин.

Смачного!