Органічні фермери не так ретельно перевіряють ґрунт, як звичайні: практика точного землеробства в Канаді

Органічні фермери не так сильно перевіряють ґрунт, як звичайні фермери, але розуміти рівень поживних речовин у всіх ґрунтах, які використовуються для вирощування сільськогосподарських культур – важливо, йдеться у публікації The Western Producer.

Фермери, які вирощують органічні культури, можуть втратити цінне джерело даних, якщо не відібрати зразків і не перевірити свій ґрунт на вміст поживних речовин.
Технік-дослідник Сара Вілкотт, яка працює в Університеті Манітоби з 2019 року в напрямку довгострокових агрономічних досліджень зазначила, що перевірка ґрунту, яка вже давно є основною частиною звичайних сільськогосподарських операцій, не отримала такої популярності серед виробників органічної продукції. Хоча і вони можуть отримати більше зисків.

“Відбір зразків той самий. Причина також та сама — знати, які рівні поживних речовин”, — написала Сара Вілкотт в електронному листі, – “Єдина відмінність полягає в тому, що звичайний фермер використовуватиме рекомендації щодо добрив, які постачаються разом з аналізом ґрунту, а фермери, які займаються виробництвом органічних продуктів,

мають менше варіантів додавання поживних речовин”.

До того ж, проби та тести надають можливість порівнювати. Про переваги порівняльного аналізу в органічному контексті дослідниця розповіла на конференції та виставці SaskOrganics Advancing Organics 26 березня в Саскатуні.

Порівняльний аналіз ґрунту – це взяття набору зразків з метою встановлення базових рівнів поживних речовин.

“Зазвичай це (робиться) на початку дослідження або зміни керівництва, тому ви хочете мати можливість відстежувати зміни, які відбуваються на основі цього”, — сказала Вілкотт, висновки якої базуються на досвіді довгострокової сівозміни Glenlea — найдовшого дослідження органічних польових культур у Канаді, а також у проекті порівняльного аналізу ґрунту з федеральним Фондом органічного розвитку прерій (PODF).

“Тоді ми можемо використовувати цю інформацію, щоб встановити цілі щодо здоров’я ґрунту або цілі щодо родючості, а потім зможемо кількісно оцінити вплив наших управлінських рішень”, – пояснює Сара.

Найважливішим тестом ґрунту є перевірка стану поживних речовин. Азот — через його величезний внесок у ріст рослин і врожайність — є найважливішим вимірюванням у цьому тесті.

Хоча пробу азоту можна брати в будь-який час, оптимально брати пробу восени, коли температура ґрунту нижче 10 градусів за Цельсієм. Саме тоді рухома поживна речовина сповільнюється настільки, щоб отримати точний зразок, вказала пані Вілкотт.

“Більш імовірно, що рівень поживних речовин буде таким самим навесні, ніж якби ви брали пробу, коли ґрунт все ще має температуру 20 C і активність мікроорганізмів значно активніша”, – пояснює вона.

Якщо ви все одно берете проби на N, ефективним буде одночасно перевірити ґрунт на інші макроелементи — фосфор, калій, сірку та деякі інші, — нагадує дослідниця.
Вілкотт розглянула найкращі методи взяття зразків ґрунту в органічному сценарії. Вона вказала, що мета — залежно від розміру площі, з якої відбираються проби — зібрати від 15 до 20 зразків із поля та об’єднати їх разом, щоб створити один репрезентативний зразок, що представляє поле. Проби слід відбирати з глибини від нуля до 15 сантиметрів (верхній шар ґрунту) і від 15 до 60 см (підґрунтя). Їх можна змішати та взяти підзразок, в якому можна побачити ступінь поживності ґрунту на тестуванні.

“Якщо ви надсилаєте його для порівняльного дослідження ґрунту PODF,

він повинен мати від півкілограма до кілограма”, – розповіла дослідниця, – “Якщо ви відправляєте його прямо в лабораторію, їм зазвичай не потрібно так багато ґрунту”.

Тож потрібно знайти лабораторію, яка проводить аналіз поживних речовин у ґрунті. По всій Західній Канаді таких багато.
Один із способів запобігти неточним результатам аналізу ґрунту – уникати країв або будь-яких нерівних ділянок поля. Хорошою стратегією відбору проб є вибірка у формі «V» або «W» по всьому полю.

“По суті, ви просто рухаєтеся по діагоналі вздовж свого поля. Це хороший спосіб охопити все поле випадковим чином і пройти через його поперечний переріз”, – інструктує вчена.
Вілкотт рекомендує маркування зразків і полів імен, щоб виробники могли зрозуміти дані під час перегляду у будь-який момент.

“Багато людей люблять вказувати GPS-координати, і це чудово, але це також дуже довгий (рядок) цифр і літер, тому добре мати своєрідний псевдонім для вашої галузі, який буде зрозумілим саме для вас”, – зазначає Сара Вілкотт.

Виробники також захочуть включити в свій облік інформацію, таку як дати відбору зразків і одночасні погодні умови.

“Такі речі можуть бути корисними, особливо коли ви озираєтеся назад, можливо, на кілька років, ви не збираєтеся згадувати, як це було, і це може допомогти вам інтерпретувати ваші результати”, – розказує науковиця.

Якщо ви берете вибірку, щоб перевірити доцільність нової практики, Вілкотт рекомендує два варіанти.

Перший включає виділення частини поля, призначеного для нової практики, і використання решти поля як елемент керування, що представляє ваші регулярні практики. Другий базується на тому ж принципі, але містить два поля, одне з яких виконує функцію керування.

“В ідеалі ці поля будуть розташовані якомога ближче одне до одного або були подібні”, каже Вілкотт.

Потрібно брати проби принаймні за 10 метрів від краю цих полів і залишати 30-40 метрів між пробами, нагадує дослідниця.

Вона підкреслила, що фосфор є другою за важливістю поживною речовиною ґрунту для росту рослин після азоту, і це особливо стосується органічних ферм. Це також може бути рідкістю в ґрунті порівняно з іншими поживними речовинами.

“Ми знаємо, що фосфору часто дуже мало, і відсутність відповідних джерел фосфору є проблемою,

тому низький вміст фосфору може вплинути на здатність рослин поглинати азот, а також зв’язаний азот у бобових культурах”, — вказала Вілкотт.

Найефективніші тести на вміст фосфору в ґрунті відрізняються в різних регіонах Канади. Наприклад, модифікований метод Келоуни є хорошим вибором для найширшого діапазону pH ґрунту та особливо рекомендований для Саскачевану та Альберти, сказала вона.

Тест Олсена на вміст фосфору був розроблений спеціально для лужних ґрунтів із високим рН і особливо рекомендований для використання в Манітобі в Канаді, тоді як тест Брей-1 P (P1) також підходить для лужних ґрунтів і зазвичай використовується у східній Канаді.
Рівень P у ґрунті повідомляється як частки на мільйон (ppm), каже Вілкотт. Органічні поля часто не досягають оптимального рівня.

“Менше п’яти (ppm фосфору) вважається низьким або дуже низьким. Оптимальний діапазон становить від 20 до 35, але те, що ми бачили на органічних фермах – зазвичай нижче 10 або 15 ppm”, – заявила дослідниця.

Вілкотт звернулась до виробників органічної продукції з проханням пам’ятати про дефіцит сірки в своїй діяльності. Низькі та збіднені рівні сульфату сірки можуть наслідувати розщеплення вуглецю для посіву бобових.
В іншому випадку виробникам органічної продукції історично не доводилося особливо турбуватися про дефіцит сіру в ґрунті, тому що велика кількість була забезпечена органічною речовиною, атмосферним осадженням від забруднення та внесенням гною.
Але це змінюється, сказала вона. Зменшення рівня органічних речовин у ґрунті та зменшення забруднення, і навіть підвищення врожайності сільськогосподарських культур щорічно забирає з ґрунту більше сірки.

Сообщение Органічні фермери не так ретельно перевіряють ґрунт, як звичайні: практика точного землеробства в Канаді появились сначала на zerno-ua.com.