Названо найкорисніші для здоров'я кишківника овочі: їх варто їсти кожен день

Лікарі кажуть про те, що від правильної роботи кишківника залежить загальний стан здоров'я, тому так важливо піклуватися про нього. І американський лікар назвав низку продуктів, регулярне вживання яких позитивно впливає на цей орган та всю травну систему.

Експерт з відновлювальної медицини та автор багатьох медичних бестселерів доктор Стівен Гандрі розповів виданню CBNC про те, що кишківник – це основа здоров'я, оскільки його робота впливає на багато процесів в організмі - від імунітету до мозкової діяльності. І найкращий спосіб його підтримати – це вживати правильні овочі.

Хрестоцвіті овочі

За словами лікаря, брюссельська, білокачанна і цвітна капуста, броколі та інші хрестоцвіті овочі – це справжні "супергерої" для кишківника. Вони сприяють виробленню постбіотиків, які регулюють імунітет, і багаті сполуками сірки, що підтримують здоров'я судин. Крім того, в них міститься фермент, який має протиракову властивість.

Артишок

Ці овочі містять інулін – пробіотичне волокно, яке живить корисні бактерії у кишківнику. Водночас у них мало калорій і жиру,

зате багато калію, фолієвої кислоти, вітаміну С і магнію. Лікар радить вживати артишоки в тушкованому або пареному вигляді, щоб зберегти їхні корисні властивості.

Коренеплоди

За словами лікаря, не всі коренеплоди однаково цінні для здоров'я кишківника. Він виділив редис, часник, цибулю і корінь фенхелю як найкорисніші, оскільки в них міститься велика кількість пребіотиків, що живлять мікрофлору кишківника. Також експерт радить вживати ріпу, фіолетовий батат, моркву і буряк.

Гриби шиітаке

Гандрі запевняє, що цей вид грибів містить бета-глюкан, полісахарид, який знижує рівень холестерину в крові та підтримує здоров'я кишківника. Лікар радить додавати їх у різноманітні страви і регулярно вживати для підвищення імунітету та покращення роботи травної системи.

Нагадаємо, раніше стало відомо, щокаву можна пити не всім людям.