Салат "Каприз" з чотирьох інгредієнтів — ідеальна страва на Великдень, на яку не потрібно витрачати багато часу

Цей салат готується без зайвих зусиль із доступних продуктів, але на смак — наче витвір кулінарного мистецтва.

Ніжна варена куряча печінка, гострувата морква по-корейськи, пряна маринована цибуля та делікатні яйця — ідеальне поєднання для салату, який обов’язково стане зіркою великоднього застілля. ПишеТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнтикуряча печінка - 500 г

яйця - 5 шт.

морква по-корейськи - 300 г

цибуля - 1 шт.

часник - 2 зубчики

майонез - за смаком

сіль, перець - за смаком

сіль (для маринаду) - 1 ч. ложка

цукор (для маринаду) - 2 ч. ложки

оцет 9% (для маринаду) - 2 ст. ложки

вода - 150 мл

Процес приготування:

1. Цибулю нарізати на чверть кільця і перекласти в миску. Додати сіль, цукор, оцет і залити гарячою водою, залишити маринуватись на кілька хвилин. Курячу печінку відварити до готовності, охолодити й натерти на великій тертці. Яйця зварити, очистити та також натерти.
2. Майонез змішати з подрібненим часником. Якщо потрібно, моркву по-корейськи нарізати коротшими смужками. В глибоку салатницю викласти половину тертої печінки, змастити майонезом. Далі покласти мариновану цибулю, потім ще один шар печінки, знову майонез. Наступним шаром викласти моркву, знову майонез.
3. Завершити страву тертими яйцями й тонким шаром майонезу. Поставити в холодильник на 1–2 години перед подаванням.

Смачного!