Салат з редиски, капусти, яйця та зелені: рецепт легкої весняної страви

Легкий, корисний салат, який одним із перших з'являється на вашому столі.

Ароматний, хрумкий овочевий салат стане чудовим доповненням для будь-якої м'ясної страви. ПишеТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

ІнгредієнтиРедиска - 200 г

капуста білокачанна - 200 г

огірки - 1 шт.

яйця курячі - 1 шт.

сметана - 100 г

часник - 2 зубчики

зелень (петрушка, кріп, цибуля зелена)

перець чорний мелений

сіль

1. Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання.
2. Остудіть, очистіть та наріжте на середні кубики.
3. Овочі ретельно помийте, у редиски та огірка обріжте кінчики з двох боків і наріжте півкільцями чи кільцями залежно від розміру овочів.
4. Капусту наріжте соломкою.
5. Часник очистіть та подрібніть.
6. Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
7. У глибоку миску викладіть редиску, капусту, огірок, часник, зелень, яйця, перець чорний мелений, сіль.
8. Акуратно перемішайте, заправте сметаною та ще раз перемішайте.
9. Викладіть у салатник.

Поради:

• Сметану використовуйте будь-якої жирності, або замініть її на натуральний йогурт.