Як приготувати бургер на плиті: вийде дуже смачно і по-домашньому

Смачнючі гамбургери можна приготувати у себе вдома на плиті. Особливо приємно робити це у вихідний день, коли нікуди не треба поспішати. Плита, смачні бургери, чай — тільки уявіть як круто!

Що треба:

• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка чорного перцю
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1/4 склянки майонезу
• 1 столова ложка діжонської гірчиці
• 1 столова ложка кетчупу
• 3 булочки
• яловичий фарш
• 6 скибочок сиру
• олія для смаження
• Зелене листя салату
• Тонко нарізана червона цибуля
• Тонко нарізаний свіжий помідор

Приготування:

Для приготування найкраще обрати велику пательню, що одночасно приготувати багато гамбургерів.

Спочатку зробіть суміш приправ. У невеликій мисці змішайте сіль, перець і часниковий порошок та відкладіть в сторону. Приготуйте соус. Для цього в іншій маленькій мисці змішайте майонез, гірчицю та кетчуп до однорідності. Теж відкладіть в сторону.

Приступайте до приготування бургерів. Розділіть яловичий фарш на три котлети по 1/3 фунта. Сформуйте диски товщиною приблизно 1/2 дюйма. Додайте на кожну котлету з двох сторін половину чайної ложки суміші приправ.

Розігрійте сковороду з олією. Покладіть на неї котлети, готуйте, доки не створиться гарна рум’яна скоринка. Обов’язково їх перевертайте у процесі. Коли бургери просмажаться, додайте у них сир та продовжуйте готувати, поки він розплавиться.

Розріжте булочки навпіл. Змажте їх всередині соусом та вкладіть посмажені котлети з сиром. Зверху покладіть листя салату, цибулю, помідори та верхню булочку. Подавайте відразу з холодним напоєм.