Перекус без шкоди для фігури: як обрати корисний протеїновий батончик

У сучасному світі, де людина зазвичай живе в активному ритмі, часто не вистачає часу, щоб перекусити. Тому багато людей обирають протеїнові батончики. Дієтолог Вікторія Радісна розповіла, як серед різномаїття на прилавку обрати той самий.

Деталі

Основні критерії вибору:1. Вміст білка

✔ Не менше 15-20 г білка на батончик (краще 20-30 г).✔ Джерела білка: ізолят сироваткового, казеїнового, яєчного або рослинного білка (гороховий, соєвий).❌ Уникай колагену як основного джерела білка – він не містить усіх необхідних амінокислот.2. Вміст вуглеводів

✔ До 10 г вуглеводів на батончик (а краще – 5-8 г).✔ Мінімум цукру (до 3-5 г, а ще краще – без нього).❌ Уникай батончиків із глюкозним сиропом, кукурудзяним сиропом, фруктозою.3. Вміст клітковини

✔ Бажано 5-10 г клітковини.✔ Хороші джерела: інулін, цикорій, клітковина насіння льону, чіа чи псиліум.4. Жири

✔До 5-10 г корисних жирів – бажано з горіхів, насіння, кокосової або какао-олії.❌ Уникай трансжирів та пальмової олії у складі.5. Додаткові компоненти

✔ Добре, якщо батончик містить вітаміни, мінерали або суперфуди (наприклад, горіхи, ягоди, льон).❌ Мінімум штучних підсолоджувачів, консервантів, барвників.