Рулетики із лаваша з м’ясною начинкою

Ще одна страва з лаваша, яка стане вашим фаворитом. Ці рулетики швидко готувати.

ПодробиціІнгредієнти:

• 1 лист лаваша
• 500 г фаршу
• 1 цибулина
• 1 морквина
• 4 ст. л. томатної пасти
• 100 г сиру
• сіль, перець
• 2 ст. л. грецького йогурту або сметани

Приготування:

Наріжте цибулю й натріть на тертці моркву. Розігрійте олію на сковорідці й покладіть моркву та цибулю. Обсмажте до готовності, посоліть, поперчіть, додайте спеції на смак. Покладіть засмажку до фаршу й добре перемішайте. Змішайте томатну пасту з йогуртом або сметаною, посоліть.

Лаваш наріжте на невеличкі шматочки, викладіть на край фарш, розрівняйте та скрутіть рулетиком. Змастіть дно форми соусом та викладіть рулетики. Залийте їх соусом й розрівняйте. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин. Після цього посипте натертим сиром й поставте в духовку ще на 10 хвилин. Смачного!