Гості відмовились від Торт, коли побачили цей Десерт. Боже, як смачно

Приготую для сім’ї крихке, ніжне, розсипчасте печиво до чаю та нашвидкуруч із найпростіших і найдоступніших продуктів! Готується не складно!Інгредієнти: Тісто:

• Борошно 250 г
• Вершкове масло холодне 80 г
• Сіль щіпка
• Ванільний цукор 1 ч. л.
• Розпушувач 1 ч. л.
• Жовтки 3 шт.
• Сметана 100 г

Начинка:

• Білки 3 шт.
• Цукор 120 г
• Ванільний цукор 1 ч. л.

Приготування: Тісто:

Перетираю руками холодне масло з борошном у крихту. Додаю сіль, ванільний цукор, розпушувач, перемішую. Додаю яєчні жовтки та сметану і замішую однорідне тісто руками.

Одразу ділю тісто на 24 кульки, кладу тісто у пакет і відправляю у холодильник поки буду робити начинку.

Начинка:

Збиваю у мисці міксером білки з цукром і ванільним цукром до пишності.

Кульки розкачую у круглі коржики, викладаю по середині начинку, роблю невеликих 5 надрізів. Складаю тісто до середини, завертаючи розочку.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 160 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!