Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном

Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки.

Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на ексклюзивний суп! Спробуйте авголемоно бодай раз!

Кухня: ГрецькаЧас підготовки: 10 хвилинЧас приготування: 40 хвилин

Складові:

1 біла цибулина, дрібно нарізана2 моркви, очищені, тонко нарізаніоливкова оліяцедра 1 лимонасік 3 лимонів2 літри курячого бульйону1 лавровий лист1 склянка білого рису2 чашки подрібненої вареної курки4 яйцяпетрушка для прикраси

Ось як готувати:

У жаровні на середньому вогні обсмажте моркву, цибулю та лимонну цедру на оливковій олії. Додайте сіль та перець за смаком. Готувати від 7 до 10 хвилин. Додати бульйон і 1 лавровий лист, довести до кипіння.

Додати рис, довести до кипіння. Варити близько 20 хвилин до готовності рису.

Поки рис готується, збийте 4 яйця та сік 2 лимонів у великій мисці. Коли рис буде готовим, нам потрібно темперувати яйця.

Це метод, при якому ви повільно нагріваєте яйця, щоб вони не зварилися (якби ви кинули їх прямо в суп). Додайте один ополоник супу в яєчно-лимонну суміш і швидко збийте.

Додайте ще один ополоник і зробіть те саме, безперервно збиваючи. Виконайте це з п’ятьма ополониками, потім перелийте суміш назад у каструлю.

Додайте сік ще 1 лимона. Розмішати. Додайте курку і варіть кілька хвилин, поки суміш не прогріється і не загусне.

Смачного!

Джерело: Storinka.com.ua
# суп# рис

Українсько-європейський варіантПрипинення вогню:

Гарантії безпеки для України:

Територія:

Економіка:

Американський варіант

Огляд: Ці умови є остаточною пропозицією Сполучених Штатів обом сторонам.

Припинення вогню:

Гарантії безпеки для України:

Територія:

Економіка:

Також дивіться відео:

Друзі, підписуйтеся на \"5 канал\" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій. Також стежте за нами у мережі WhatsApp. Для англомовної аудиторії маємо WhatsApp англійською

","link":"/news/details/fotoreportazh/109975558.html","link_original":"https://www.5.ua/polityka/reuters-porivniav-myrnyi-plan-trampa-i-vidpovid-ukrainy-u-chomu-osnovni-vidminnosti-349988.html","media":[{"link":"https://www.5.ua/media/pictures/original/254141.jpg?t=1661087398","type":"image/jpeg"},{"link":"https://youtu.be/UJnL78JwOW4","type":"video/youtube"}],"source":[{"id":40,"title":"5 канал","link":"/source/5-kanal-40.html","link_original":"https://www.5.ua/","news_id":109975558,"news_link_original":"https://www.5.ua/polityka/reuters-porivniav-myrnyi-plan-trampa-i-vidpovid-ukrainy-u-chomu-osnovni-vidminnosti-349988.html","disable_external":false},{"id":15,"title":"Цензор.Нет","link":"/source/cenzor-net-15.html","link_original":"https://censor.net.ua/","news_id":109970442,"news_link_original":"https://censor.net/ua/news/3548799/myrnyyi-plan-trampa-opublikovano-tekst-propozytsiyi-ssha-reuters","disable_external":false}],"tag":[{"id":4832,"title":"Гребля","slug":"greblya","link":"/tags/greblya.html"},{"id":801,"title":"курс","slug":"kurs","link":"/tags/kurs.html"}],"split_adv":["109975558-1","109975558-2"]},"seo":{"metatitle":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео). Читайте на UKR.NET","metadescription":"Українські та європейські чиновники на зустрічі в Лондоні представили документ із вимогами щодо \"мирного плану\" Трампа у відповідь на документ,","metakeywords":"reuters, порівняв, мирний, план, трампа, відповідь, україни, чому, основні, відмінності, відео","h1":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)","h2":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)","seotext1":"Фоторепортажів","seotext2":"Фоторепортажів","add_title":"Фоторепортаж"},"og":{"type":"article","site_name":"UKR.NET","url":"https://spdev.ukr.net/news/details/fotoreportazh/109975558.html","title":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)","description":"Українські та європейські чиновники на зустрічі в Лондоні представили документ із вимогами щодо \"мирного плану\" Трампа у відповідь на документ,","image":"https://www.5.ua/media/pictures/original/254141.jpg?t=1661087398","image:alt":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)","section":"Фоторепортаж","locale":"uk","twitter":{"card":"summary_large_image","site":"@UKR.NET","title":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)","description":"Українські та європейські чиновники на зустрічі в Лондоні представили документ із вимогами щодо \"мирного плану\" Трампа у відповідь на документ,","image":"https://www.5.ua/media/pictures/original/254141.jpg?t=1661087398","image:alt":"Reuters порівняв \"мирний план\" Трампа і відповідь України: у чому основні відмінності (Відео)"},"prefix":{"og":"//ogp.me/ns#","article":"//ogp.me/ns/article#"},"xmlns":{"og":"//ogp.me/ns#","article":"//ogp.me/ns/article#"}},"robots":[],"alternative_links":[{"rel":"canonical","href":"/news/details/fotoreportazh/109975558.html"},{"rel":"alternate","hreflang":"uk","href":"/news/details/fotoreportazh/109975558.html"},{"rel":"alternate","hreflang":"ru","href":"/ru/news/details/fotoreportazh/109975558.html"}]}},"structure.uk":{"home":{"title":"новини","slug":"/","breadcrumbs":{"title":"новини","name":"Новини"}},"globals":[{"href":"/contacts/","title":"Підтримка користувачів","name":"Підтримка користувачів","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/news/terms.html","title":"Про стрічку новин","name":"Про стрічку новин","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/about.html","title":"Про нас","name":"Про нас","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/add_to_feed/","title":"Підключення до стрічки новин","name":"Підключення до стрічки новин","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/terms/","title":"Конфіденційність","name":"Конфіденційність","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/editorial-policy.html","title":"Редакційна політика","name":"Редакційна політика","nofollow":false,"blank":false},{"href":"/add_to_adv/","title":"Розміщення рекламних новин","name":"Розміщення рекламних новин","nofollow":false,"blank":false},{"href":"https://adline.kiev.ua/","title":"Реклама на порталі","name":"Реклама на порталі","nofollow":true,"blank":true},{"href":"/news/companies.html","title":"Новини компаній","name":"Новини компаній","nofollow":false,"blank":false}],"sections":[{"id":13,"title":{"nom":"Головне","gen":"Головного","dat":"Головному","loc":"Головному","adj":null},"slug":"main","link":"/news/main.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"головні новини","name":"Головні новини 👇"},"news_count":3},{"id":27,"title":{"nom":"Війна","gen":"Війна","dat":"Війна","loc":"Війна","adj":null},"slug":"russianaggression","link":"/news/russianaggression.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"1","name":"Російська агресія"},"news_count":5},{"id":12,"title":{"nom":"Політика","gen":"Політики","dat":"Політиці","loc":"Політиці","adj":"Політика"},"slug":"politics","link":"/news/politics.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини політики","name":"Політичні новини 📝"},"news_count":5},{"id":7,"title":{"nom":"Технології","gen":"Технологій","dat":"Технологіям","loc":"Технологіях","adj":null},"slug":"technologies","link":"/news/technologies.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"hi-tech новини","name":"Новини технологій 📱"},"news_count":5},{"id":3,"title":{"nom":"Економіка","gen":"Економіки","dat":"Економіці","loc":"Економіці","adj":null},"slug":"economics","link":"/news/economics.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини економіки","name":"Економічні новини 💲"},"news_count":5},{"id":2,"title":{"nom":"Події","gen":"Подій","dat":"Подіям","loc":"Подіях","adj":null},"slug":"criminal","link":"/news/criminal.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"події","name":"Кримінальні новини⚡"},"news_count":5},{"id":5,"title":{"nom":"Суспільство","gen":"Суспільства","dat":"Суспільству","loc":"Суспільстві","adj":null},"slug":"society","link":"/news/society.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини суспільства","name":"Суспільні новини 🌐"},"news_count":5},{"id":16,"title":{"nom":"Новини регіонів України","gen":"1","dat":"1","loc":"1","adj":null},"slug":"","link":"/news/.html","availability":"global","children_based":true,"breadcrumbs":{"title":null,"name":null},"news_count":5,"children":[{"id":59,"title":{"nom":"Київ","gen":"Києва","dat":"Київу","loc":"в Києві","adj":"Київські"},"slug":"kyiv","link":"/news/kyiv.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Київ","name":"⚡ новини Києва"},"news_count":5},{"id":74,"title":{"nom":"Чернігів","gen":"Чернігова","dat":"Чернігову","loc":"в Чернігові","adj":"Чернігівські"},"slug":"chernihiv","link":"/news/chernihiv.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Чернігів","name":"⚡ новини Чернігова"},"news_count":5},{"id":75,"title":{"nom":"Чернівці","gen":"Чернівців","dat":"Чернівцям","loc":"в Чернівцях","adj":"Чернівецькі"},"slug":"chernivtsi","link":"/news/chernivtsi.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Чернівці","name":"⚡ новини Чернівців"},"news_count":5},{"id":71,"title":{"nom":"Херсон","gen":"Херсона","dat":"Херсону","loc":"в Херсоні","adj":"Херсонські"},"slug":"kherson","link":"/news/kherson.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Херсон","name":"⚡ новини Херсона"},"news_count":5},{"id":73,"title":{"nom":"Черкаси","gen":"Черкас","dat":"Черкасам","loc":"в Черкасах","adj":"Черкаські"},"slug":"cherkasy","link":"/news/cherkasy.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Черкаси","name":"⚡ новини Черкас"},"news_count":5},{"id":51,"title":{"nom":"Вінниця","gen":"Вінниці","dat":"Вінниці","loc":"у Вінниці","adj":"Вінницькі"},"slug":"vinnytsya","link":"/news/vinnytsya.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Вінниця","name":"⚡ новини Вінниці"},"news_count":5},{"id":52,"title":{"nom":"Волинь","gen":"Волині","dat":"Волині","loc":"на Волині","adj":"Волинські"},"slug":"lutsk","link":"/news/lutsk.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Волинь","name":"⚡ новини Волині"},"news_count":5},{"id":54,"title":{"nom":"Донецьк","gen":"Донецька","dat":"Донецьку","loc":"в Донецьку","adj":"Донецькі"},"slug":"donetsk","link":"/news/donetsk.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Донецьк","name":"⚡ новини Донецька"},"news_count":5},{"id":55,"title":{"nom":"Житомир","gen":"Житомира","dat":"Житомиру","loc":"в Житомирі","adj":"Житомирські"},"slug":"zhytomyr","link":"/news/zhytomyr.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Житомир","name":"⚡ новини Житомира"},"news_count":5},{"id":56,"title":{"nom":"Закарпаття","gen":"Закарпаття","dat":"Закарпаттю","loc":"в Закарпатті","adj":"Закарпатські"},"slug":"uzhgorod","link":"/news/uzhgorod.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Закарпаття","name":"⚡ новини Закарпаття"},"news_count":5},{"id":57,"title":{"nom":"Запоріжжя","gen":"Запоріжжя","dat":"Запоріжжю","loc":"в Запоріжжі","adj":"Запорізькі"},"slug":"zaporizhzhya","link":"/news/zaporizhzhya.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Запоріжжя","name":"⚡ новини Запоріжжя"},"news_count":5},{"id":58,"title":{"nom":"Івано-Франківськ","gen":"Івано-Франківська","dat":"Івано-Франківську","loc":"в Івано-Франковську","adj":"Івано-Франківські"},"slug":"ivano_frankivsk","link":"/news/ivano_frankivsk.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Івано-Франківськ","name":"⚡ новини Івано-Франківська"},"news_count":5},{"id":60,"title":{"nom":"Кропивницький","gen":"Кропивницького","dat":"Кропивницькому","loc":"в Кропивницькому","adj":"Кіровоградські"},"slug":"kropivnitskiy","link":"/news/kropivnitskiy.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Кропивницький","name":"⚡ новини Кропивницького"},"news_count":5},{"id":62,"title":{"nom":"Луганськ","gen":"Луганська","dat":"Луганську","loc":"в Луганську","adj":"Луганські"},"slug":"luhansk","link":"/news/luhansk.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Луганськ","name":"⚡ новини Луганська"},"news_count":5},{"id":63,"title":{"nom":"Львів","gen":"Львова","dat":"Львову","loc":"у Львові","adj":"Львівські"},"slug":"lviv","link":"/news/lviv.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Львів","name":"⚡ новини Львова"},"news_count":5},{"id":64,"title":{"nom":"Миколаїв","gen":"Миколаєва","dat":"Миколаїву","loc":"в Миколаєві","adj":"Миколаївські"},"slug":"mikolayiv","link":"/news/mikolayiv.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Миколаїв","name":"⚡ новини Миколаєва"},"news_count":5},{"id":65,"title":{"nom":"Одеса","gen":"Одеси","dat":"Одесі","loc":"в Одесі","adj":"Одеські"},"slug":"odesa","link":"/news/odesa.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Одеса","name":"⚡ новини Одеси"},"news_count":5},{"id":66,"title":{"nom":"Полтава","gen":"Полтави","dat":"Полтаві","loc":"в Полтаві","adj":"Полтавські"},"slug":"poltava","link":"/news/poltava.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Полтава","name":"⚡ новини Полтави"},"news_count":5},{"id":67,"title":{"nom":"Рівне","gen":"Рівного","dat":"Рівному","loc":"в Рівному","adj":"Рівненські"},"slug":"rivne","link":"/news/rivne.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Рівне","name":"⚡ новини Рівного"},"news_count":5},{"id":68,"title":{"nom":"Суми","gen":"Сум","dat":"Сумам","loc":"в Сумах","adj":"Сумські"},"slug":"sumy","link":"/news/sumy.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Суми","name":"⚡ новини Сум"},"news_count":5},{"id":69,"title":{"nom":"Тернопіль","gen":"Тернополя","dat":"Тернополю","loc":"в Тернополі","adj":"Тернопільські"},"slug":"ternopil","link":"/news/ternopil.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Тернопіль","name":"⚡ новини Тернополя"},"news_count":5},{"id":70,"title":{"nom":"Харків","gen":"Харкова","dat":"Харкову","loc":"в Харкові","adj":"Харківські"},"slug":"kharkiv","link":"/news/kharkiv.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Харків","name":"⚡ новини Харкова"},"news_count":5},{"id":72,"title":{"nom":"Хмельницький","gen":"Хмельницького","dat":"Хмельницьку","loc":"в Хмельницькому","adj":"Хмельницькі"},"slug":"hmelnitskiy","link":"/news/hmelnitskiy.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Хмельницький","name":"⚡ новини Хмельницького"},"news_count":5},{"id":53,"title":{"nom":"Дніпро","gen":"Дніпра","dat":"Дніпру","loc":"в Дніпрі","adj":"Дніпропетровські"},"slug":"dnipro","link":"/news/dnipro.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Дніпро","name":"⚡ новини Дніпра"},"news_count":5},{"id":61,"title":{"nom":"Крим","gen":"Криму","dat":"Криму","loc":"в Криму","adj":"Кримські"},"slug":"crimea","link":"/news/crimea.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Крим","name":"⚡ новини Криму"},"news_count":5}]},{"id":22,"title":{"nom":"Наука","gen":"Науки","dat":"Науці","loc":"Науці","adj":null},"slug":"science","link":"/news/science.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини науки","name":"Новини науки 🔬"},"news_count":5},{"id":20,"title":{"nom":"Авто","gen":"Авто","dat":"Авто","loc":"Авто","adj":null},"slug":"auto","link":"/news/auto.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"автоновини","name":"Новини Авто 🚗"},"news_count":5},{"id":4,"title":{"nom":"Спорт","gen":"Спорту","dat":"Спорту","loc":"Спорті","adj":null},"slug":"sport","link":"/news/sport.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"спортивні новини","name":"Новини спорту ⚽"},"news_count":5},{"id":29,"title":{"nom":"Олімпіада 2024","gen":"Олімпіади 2024","dat":"Олімпіаді 2024","loc":"Олімпіаді 2024","adj":"Олімпійський"},"slug":"olimpiada_2024","link":"/news/olimpiada_2024.html","availability":"archive","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини Олімпіада 2024","name":"Новини Олімпіада 2024 🏅"},"news_count":5},{"id":14,"title":{"nom":"Здоров’я","gen":"Здоров’я","dat":"Здоров’ю","loc":"Здоровї","adj":null},"slug":"health","link":"/news/health.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"новини медицини","name":"Новини про здоров’я 💉"},"news_count":5},{"id":21,"title":{"nom":"Шоу-бізнес","gen":"Шоу-бізнесу","dat":"Шоу-бізнесу","loc":"Шоу-бізнесі","adj":null},"slug":"show_business","link":"/news/show_business.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"світські новини","name":"⋆ Новини шоу-бізнесу ⋆"},"news_count":5},{"id":6,"title":{"nom":"За кордоном","gen":"За кордону","dat":"За кордону","loc":"За кордоном","adj":null},"slug":"world","link":"/news/world.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"світові новини","name":"Новини Світу 🗺️"},"news_count":5},{"id":17,"title":{"nom":"Курйози","gen":"Курйозів","dat":"Курйозам","loc":"Курйозах","adj":null},"slug":"curious","link":"/news/curious.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"кумедні новини","name":"⭐ Кумедні новини ⭐"},"news_count":5},{"id":8,"title":{"nom":"Фоторепортаж","gen":"Фоторепортажів","dat":"Фоторепортажу","loc":"в Фоторепортажі","adj":null},"slug":"fotoreportazh","link":"/news/fotoreportazh.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"фоторепортаж","name":"Фоторепортаж 📸"},"news_count":5},{"id":18,"title":{"nom":"Відео","gen":"Відео","dat":"Відео","loc":"Відео","adj":"Відео"},"slug":"video","link":"/news/video.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"відеоновини","name":"Відеоновини 📹"},"news_count":5},{"id":23,"title":{"nom":"Lifestyle","gen":"Lifestyle","dat":"Lifestyle","loc":"Lifestyle","adj":"Lifestyle"},"slug":"lifestyle","link":"/news/lifestyle.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Lifestyle","name":"Lifestyle"},"news_count":5},{"id":25,"title":{"nom":"Все про їжу","gen":"Все про їжу","dat":"Все про їжу","loc":"Все про їжу","adj":null},"slug":"food","link":"/news/food.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"що приготувати","name":"Рецепти та кулінарія"},"news_count":5},{"id":28,"title":{"nom":"Сад-город","gen":"Саду-городу","dat":"Саду-городу","loc":"Саду-городі","adj":"Весняний, літній, осінній, зимовий"},"slug":"sadgorod","link":"/news/sadgorod.html","availability":"global","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"публікації про сад та город","name":"Сад та город"},"news_count":5},{"id":77,"title":{"nom":"Новини компаній","gen":"Новин компаній","dat":"Новинам компаній","loc":"Новинах компаній","adj":"Новини компаній"},"slug":"companies","link":"/news/companies.html","availability":"second","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"Breadcrumbs Title UA","name":"Breadcrumbs Name UA 😀"},"news_count":5},{"id":100,"title":{"nom":"TestEleo1","gen":"TestEleo1","dat":"TestEleo1","loc":"TestEleo1","adj":"TestEleo1"},"slug":"testeleo1","link":"/news/testeleo1.html","availability":"archive","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":"TestEleo1","name":"TestEleo1"},"news_count":5},{"id":78,"title":{"nom":"Статичні сторінки","gen":null,"dat":null,"loc":null,"adj":null},"slug":"static","link":"/news/static.html","availability":"archive","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":null,"name":null},"news_count":5},{"id":79,"title":{"nom":"Контентні банери","gen":null,"dat":null,"loc":null,"adj":null},"slug":"banners","link":"/news/banners.html","availability":"archive","children_based":false,"breadcrumbs":{"title":null,"name":null},"news_count":5}],"regions":[{"id":9,"title":{"nom":"Київ","gen":"Києва","dat":"Київу","loc":"в Києві","adj":"Київські"},"slug":"kyiv","news_count":null},{"id":1,"title":{"nom":"Вінниця","gen":"Вінниці","dat":"Вінниці","loc":"у Вінниці","adj":"Вінницькі"},"slug":"vinnytsya","news_count":null},{"id":2,"title":{"nom":"Волинь","gen":"Волині","dat":"Волині","loc":"на Волині","adj":"Волинські"},"slug":"lutsk","news_count":null},{"id":3,"title":{"nom":"Дніпро","gen":"Дніпра","dat":"Дніпру","loc":"в Дніпрі","adj":"Дніпропетровські"},"slug":"dnipro","news_count":null},{"id":4,"title":{"nom":"Донецьк","gen":"Донецька","dat":"Донецьку","loc":"в Донецьку","adj":"Донецькі"},"slug":"donetsk","news_count":null},{"id":5,"title":{"nom":"Житомир","gen":"Житомира","dat":"Житомиру","loc":"в Житомирі","adj":"Житомирські"},"slug":"zhytomyr","news_count":null},{"id":6,"title":{"nom":"Закарпаття","gen":"Закарпаття","dat":"Закарпаттю","loc":"в Закарпатті","adj":"Закарпатські"},"slug":"uzhgorod","news_count":null},{"id":7,"title":{"nom":"Запоріжжя","gen":"Запоріжжя","dat":"Запоріжжю","loc":"в Запоріжжі","adj":"Запорізькі"},"slug":"zaporizhzhya","news_count":null},{"id":8,"title":{"nom":"Івано-Франківськ","gen":"Івано-Франківська","dat":"Івано-Франківську","loc":"в Івано-Франковську","adj":"Івано-Франківські"},"slug":"ivano_frankivsk","news_count":null},{"id":10,"title":{"nom":"Кропивницький","gen":"Кропивницького","dat":"Кропивницькому","loc":"в Кропивницькому","adj":"Кіровоградські"},"slug":"kropivnitskiy","news_count":null},{"id":12,"title":{"nom":"Луганськ","gen":"Луганська","dat":"Луганську","loc":"в Луганську","adj":"Луганські"},"slug":"luhansk","news_count":null},{"id":13,"title":{"nom":"Львів","gen":"Львова","dat":"Львову","loc":"у Львові","adj":"Львівські"},"slug":"lviv","news_count":null},{"id":14,"title":{"nom":"Миколаїв","gen":"Миколаєва","dat":"Миколаїву","loc":"в Миколаєві","adj":"Миколаївські"},"slug":"mikolayiv","news_count":null},{"id":15,"title":{"nom":"Одеса","gen":"Одеси","dat":"Одесі","loc":"в Одесі","adj":"Одеські"},"slug":"odesa","news_count":null},{"id":16,"title":{"nom":"Полтава","gen":"Полтави","dat":"Полтаві","loc":"в Полтаві","adj":"Полтавські"},"slug":"poltava","news_count":null},{"id":17,"title":{"nom":"Рівне","gen":"Рівного","dat":"Рівному","loc":"в Рівному","adj":"Рівненські"},"slug":"rivne","news_count":null},{"id":18,"title":{"nom":"Суми","gen":"Сум","dat":"Сумам","loc":"в Сумах","adj":"Сумські"},"slug":"sumy","news_count":null},{"id":19,"title":{"nom":"Тернопіль","gen":"Тернополя","dat":"Тернополю","loc":"в Тернополі","adj":"Тернопільські"},"slug":"ternopil","news_count":null},{"id":20,"title":{"nom":"Харків","gen":"Харкова","dat":"Харкову","loc":"в Харкові","adj":"Харківські"},"slug":"kharkiv","news_count":null},{"id":21,"title":{"nom":"Херсон","gen":"Херсона","dat":"Херсону","loc":"в Херсоні","adj":"Херсонські"},"slug":"kherson","news_count":null},{"id":22,"title":{"nom":"Хмельницький","gen":"Хмельницького","dat":"Хмельницьку","loc":"в Хмельницькому","adj":"Хмельницькі"},"slug":"hmelnitskiy","news_count":null},{"id":23,"title":{"nom":"Черкаси","gen":"Черкас","dat":"Черкасам","loc":"в Черкасах","adj":"Черкаські"},"slug":"cherkasy","news_count":null},{"id":24,"title":{"nom":"Чернігів","gen":"Чернігова","dat":"Чернігову","loc":"в Чернігові","adj":"Чернігівські"},"slug":"chernihiv","news_count":null},{"id":25,"title":{"nom":"Чернівці","gen":"Чернівців","dat":"Чернівцям","loc":"в Чернівцях","adj":"Чернівецькі"},"slug":"chernivtsi","news_count":null},{"id":11,"title":{"nom":"Крим","gen":"Криму","dat":"Криму","loc":"в Криму","adj":"Кримські"},"slug":"crimea","news_count":null}]},"news_post.uk.fotoreportazh":{"data":[]},"news.uk.food.109972366":{"section":{"id":25,"title":{"nom":"Все про їжу","gen":"Все про їжу","dat":"Все про їжу","loc":"Все про їжу","adj":null},"slug":"food","link":"/news/food.html","type":"ordinal","description":"Рецепти, цікаві факти про їжу та продукти, історії страв, тренди кулінарії, інтерв'ю з відомими шеф-кухарями, кулінарні поради та багато іншого на UKR.NET"},"publication":{"data":{"id":109972366,"cluster_id":65089880,"type":"internal","redirect":false,"created_at":1745589682,"title":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","description":"Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки. Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на","content":"

Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки.

Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на ексклюзивний суп! Спробуйте авголемоно бодай раз!

Кухня: ГрецькаЧас підготовки: 10 хвилинЧас приготування: 40 хвилин

Складові:

1 біла цибулина, дрібно нарізана2 моркви, очищені, тонко нарізаніоливкова оліяцедра 1 лимонасік 3 лимонів2 літри курячого бульйону1 лавровий лист1 склянка білого рису2 чашки подрібненої вареної курки4 яйцяпетрушка для прикраси

Ось як готувати:

У жаровні на середньому вогні обсмажте моркву, цибулю та лимонну цедру на оливковій олії. Додайте сіль та перець за смаком. Готувати від 7 до 10 хвилин. Додати бульйон і 1 лавровий лист, довести до кипіння.

Додати рис, довести до кипіння. Варити близько 20 хвилин до готовності рису.

Поки рис готується, збийте 4 яйця та сік 2 лимонів у великій мисці. Коли рис буде готовим, нам потрібно темперувати яйця.

Це метод, при якому ви повільно нагріваєте яйця, щоб вони не зварилися (якби ви кинули їх прямо в суп). Додайте один ополоник супу в яєчно-лимонну суміш і швидко збийте.

Додайте ще один ополоник і зробіть те саме, безперервно збиваючи. Виконайте це з п’ятьма ополониками, потім перелийте суміш назад у каструлю.

Додайте сік ще 1 лимона. Розмішати. Додайте курку і варіть кілька хвилин, поки суміш не прогріється і не загусне.

Смачного!

","link":"/news/details/food/109972366.html","link_original":"https://storinka.com.ua/ukr/2025/04/sitnij-smacnij-greckij-kuracij-sup-iz-limonom/","media":[{"link":"https://storinka.com.ua/storage/source/15/lmG86Ebu7MqN6oyG-pST8oFpAbKq2ut_.jpg","type":"image/jpeg"}],"source":[{"id":3206,"title":"Storinka.com.ua","link":"/source/storinka-com-ua-3206.html","link_original":"https://storinka.com.ua/","news_id":109972366,"news_link_original":"https://storinka.com.ua/ukr/2025/04/sitnij-smacnij-greckij-kuracij-sup-iz-limonom/","disable_external":false}],"tag":[{"id":18900,"title":"суп","slug":"sup","link":"/tags/sup.html"},{"id":18980,"title":"рис","slug":"ris","link":"/tags/ris.html"}],"split_adv":[]},"seo":{"metatitle":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном. Читайте на UKR.NET","metadescription":"Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки. Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на","metakeywords":"ситний, смачний, грецький, курячий, лимоном","h1":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","h2":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","seotext1":"Все про їжу","seotext2":"Все про їжу","add_title":"Все про їжу"},"og":{"type":"article","site_name":"UKR.NET","url":"https://spdev.ukr.net/news/details/food/109972366.html","title":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","description":"Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки. Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на","image":"https://storinka.com.ua/storage/source/15/lmG86Ebu7MqN6oyG-pST8oFpAbKq2ut_.jpg","image:alt":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","section":"Все про їжу","locale":"uk","twitter":{"card":"summary_large_image","site":"@UKR.NET","title":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном","description":"Цей рецепт грецького лимонного супу – ідеальний спосіб використати залишки курки. Незвичайне поєднання яєць та лимона перетворює курячий бульйон на","image":"https://storinka.com.ua/storage/source/15/lmG86Ebu7MqN6oyG-pST8oFpAbKq2ut_.jpg","image:alt":"Ситний, смачний грецький курячий суп із лимоном"},"prefix":{"og":"//ogp.me/ns#","article":"//ogp.me/ns/article#"},"xmlns":{"og":"//ogp.me/ns#","article":"//ogp.me/ns/article#"}},"robots":[],"alternative_links":[{"rel":"canonical","href":"/news/details/food/109972366.html"},{"rel":"alternate","hreflang":"uk","href":"/news/details/food/109972366.html"},{"rel":"alternate","hreflang":"ru","href":"/ru/news/details/food/109972366.html"}]}}},"env":{}};