Причина здорожчання полуниці в Україні цього сезону

У Харківській області минулого сезону близько 40-50% полуниці залишилося на кущах через нестачу робочих рук для збирання. Це призвело до очікуваного підвищення цін на ягоди цього року, повідомляє агроном-консультантка Ірина Павлова. Крім того, ціна на добрива, засоби захисту рослин і електроенергію також зростає, що впливає на собівартість виробництва.

Вплив нестачі робочої сили на ціну полуниці«Мої колеги з Сумщини не змогли зібрати урожай минулого сезону через брак працівників. Тому планування набору робітників потрібно починати заздалегідь», – наголошує Ірина Павлова. Вона додає, що підприємства з великими насадженнями змушені залучати працівників з інших регіонів, навіть за 240 км — наприклад, на Рівненщині, де підприємства використовують власний транспорт для доставки працівників.

Очікувані тенденції цін на ягоди у сезоні«На одному з великих господарств у Рівненській області, яке має 70 гектарів ягідних насаджень, щодня працює до 1000 людей. Вони з’їздять з різних регіонів, включаючи Волинь та Житомирщину. Внаслідок дефіциту робочої сили ціна на полуницю зростає, і це буде актуально й у цьому сезоні через здорожчання добрив, засобів захисту рослин і електроенергії», – розповіла пані Павлова.